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Evelyn Walther
En tant que chef du Landhotel Rosenschänke, elle tient également les rênes de la cuisine. Pleine de curiosité et de dynamisme, elle gâte depuis plus de 30 ans les fidèles clients du Landhotel Rosenschänke.
Qu'il s'agisse des herbes aromatiques de son propre jardin, du jambon fumé maison ou de son amour pour le rôti classique de la région. Elle aime son pays et cela se sent.
DURABLE, mais pas trop cérébrale. RÉGIONALE et pourtant ouverte sur le monde. INNOVATIVE et pourtant attachée à ses racines.
Stephanie
Connerth-Walther
La fille d'Evelyn est un véritable touche-à-tout : certains la connaissent comme une fée du mariage serviable, d'autres comme un sourire amical à la réception, mais tous comme une hôtesse et une sommelière chaleureuse à la réception.
En tant que chef junior, elle tient les rênes et fait en sorte que nos hôtes se sentent comme chez eux. Après tout, cette restauratrice de formation l'a appris sur le tas lors de sa formation à l'hôtel 5 étoiles plus Barreis à Baiersbronn. Et ce n'est pas tout, elle a même remporté le prix Hermann Bareiss pour sa formation FHG.
Olaf Walther
Olaf Walther, s'occupe de votre bien-être depuis plus de 30 ans. Cet hôte passionné par l'artisanat veille, grâce à son habileté manuelle, au savoir-faire nécessaire dans notre hôtel confortable.
Qu'il s'agisse des lits en bois confortables qu'il a lui-même fabriqués, des ravissants éléments en grès, de notre cuisinière nostalgique au restaurant ou du café fraîchement préparé qui sauve la vie le matin.
C'est grâce à lui que notre hôtel est unique.
Christian Connerth
La pièce préférée de Christian Connerth à l'hôtel est la cave à vin. Ce sommelier et hôte de formation aime et vit le plaisir des liquides. Au cours de ses étapes à travers l'Allemagne, il a appris son métier avec tant de détermination qu'il a remporté la Sommelier Cup du Deutsches Wein-Institut en 2015 et a été élu parmi les 50 meilleurs sommeliers d'Allemagne en 2016.
Mais pour lui, le plus beau, c'est que le vin et le plaisir relient les gens. Après tout, c'est ainsi qu'il a rencontré sa femme Stephanie.
Il est bien connu que l'amour passe par l'estomac ...
Histoire
Comme la commune de Kreischa et ses environs sont connus depuis toujours pour la culture spéciale de roses, l'hôtel de campagne porte le nom romantique de "Rosenschänke". Il appartient à la famille depuis 1990. À l'époque, l'ancienne auberge, déjà appréciée pendant la période précédant la chute du mur, a été agrandie pour devenir un hôtel de campagne avec 20 lits, une salle de spectacle et un jardin agréable. S'ensuivirent des années passionnantes et riches en événements, au cours desquelles de nombreuses fêtes furent organisées.
Avec Evelyn Walther et sa fille Stephanie Connerth-Walther, c'est la troisième génération qui dirige le Rosenschänke depuis 2012 avec beaucoup de cœur, de tradition et de vision. Ensemble, elles mènent l'entreprise familiale avec sensibilité et âme vers l'avenir. Chaque membre de la famille apporte ses points forts pour tirer à la même corde et créer de la nouveauté avec l'énergie de chacun d'entre eux. Ainsi, en 2012/2013, l'ancien Biergarten a été transformé de leurs propres mains en une roseraie. En 2014, toutes les chambres de l'hôtel ont été rénovées. Bien entendu, il ne suffisait pas de repeindre. Toutes les chambres ont été entièrement vidées de leur substance, puis une nouvelle vie leur a été insufflée grâce à un concept de couleurs harmonieux, des meubles de style campagnard et des touches d'amour.
Kreischa selbst bietet ein 96 Kilometer langes Wanderwege-Netz. Genug Strecke, um für ein paar Tage bei uns im Landhotel die Seele aktiv baumeln zu lassen.
Environs
Diversifié - c'est sans doute la première chose à laquelle nous pensons si nous devions décrire l'emplacement du Landhotel Rosenschänke.
Une excursion culturelle à l'église Frauenkirche ou aux Maîtres anciens de Dresde vaut toujours la peine ! Le centre de la capitale régionale est à 20 minutes en voiture. En guise de contraste, vous pouvez faire des randonnées, du vélo ou de la moto pour découvrir la beauté unique de la Suisse saxonne ou des monts Métallifères. Pour tous les amateurs de vin, une excursion dans l'Elbland saxon tout proche s'impose. Le long de la route des vins de Saxe, vous pourrez faire la connaissance de vignerons passionnés et de grands crus. Et lors d'une des randonnées guidées sur le thème du vin, vous aurez un aperçu plus approfondi du monde merveilleux des vins.
Ceux qui ne veulent pas seulement rêver de culture seront bien sûr comblés dans notre région - outre la vieille ville historique de Dresde, il vaut la peine de visiter les nombreux châteaux et forteresses de la région ou même la ville de Prague.
Et si vous souhaitez simplement vous détendre, le Geibeltbad de Pirna vous attend avec son magnifique sauna et son espace aquatique. Une expérience pour petits et grands.