we are

Family


Depuis trois générations déjà, nous veillons, en famille, à ce que l'hôtel et le restaurant offrent des moments de bonheur culinaire et des mariages romantiques.

La famille est notre bien le plus précieux. Nous sommes une entreprise familiale comme les autres et travaillons main dans la main depuis trois générations pour le bien-être de nos hôtes. La tradition profite de l'innovation et inversement.

Créer des moments de bien-être dont on se souvient avec plaisir. C'est ce qui compte. Nous aimons notre métier, qui est pour nous plus une vocation qu'un simple gagne-pain, et nous prenons plaisir à enthousiasmer sans cesse nos hôtes. Avec une cuisine de campagne de première qualité et un service chaleureux et familial, nous vous invitons à être notre hôte au Landhotel Rosenschänke.

Nous, la famille Walther & Connerth-Walther, vous souhaitons la bienvenue.

vous accueillons chez nous en tant qu'hôtes.

Ihre Gastgeber als Familie
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Depuis trois générations déjà, nous veillons, en famille, à ce que l'hôtel et le restaurant offrent des moments de bonheur culinaire et des mariages romantiques.

La famille est notre bien le plus précieux. Nous sommes une entreprise familiale comme les autres et travaillons main dans la main depuis trois générations pour le bien-être de nos hôtes. La tradition profite de l'innovation et inversement.

Créer des moments de bien-être dont on se souvient avec plaisir. C'est ce qui compte. Nous aimons notre métier, qui est pour nous plus une vocation qu'un simple gagne-pain, et nous prenons plaisir à enthousiasmer sans cesse nos hôtes. Avec une cuisine de campagne de première qualité et un service chaleureux et familial, nous vous invitons à être notre hôte au Landhotel Rosenschänke.

Nous, la famille Walther & Connerth-Walther, vous souhaitons la bienvenue.

vous accueillons chez nous en tant qu'hôtes.

Evelyn Walther


En tant que chef du Landhotel Rosenschänke, elle tient également les rênes de la cuisine. Pleine de curiosité et de dynamisme, elle gâte depuis plus de 30 ans les fidèles clients du Landhotel Rosenschänke.

Qu'il s'agisse des herbes aromatiques de son propre jardin, du jambon fumé maison ou de son amour pour le rôti classique de la région. Elle aime son pays et cela se sent.

DURABLE, mais pas trop cérébrale. RÉGIONALE et pourtant ouverte sur le monde. INNOVATIVE et pourtant attachée à ses racines.

Evelyn Walther
Stephanie Connerth-Walther

Stephanie
Connerth-Walther


La fille d'Evelyn est un véritable touche-à-tout : certains la connaissent comme une fée du mariage serviable, d'autres comme un sourire amical à la réception, mais tous comme une hôtesse et une sommelière chaleureuse à la réception.

En tant que chef junior, elle tient les rênes et fait en sorte que nos hôtes se sentent comme chez eux. Après tout, cette restauratrice de formation l'a appris sur le tas lors de sa formation à l'hôtel 5 étoiles plus Barreis à Baiersbronn. Et ce n'est pas tout, elle a même remporté le prix Hermann Bareiss pour sa formation FHG.

Olaf Walther


Olaf Walther, s'occupe de votre bien-être depuis plus de 30 ans. Cet hôte passionné par l'artisanat veille, grâce à son habileté manuelle, au savoir-faire nécessaire dans notre hôtel confortable.

Qu'il s'agisse des lits en bois confortables qu'il a lui-même fabriqués, des ravissants éléments en grès, de notre cuisinière nostalgique au restaurant ou du café fraîchement préparé qui sauve la vie le matin.

C'est grâce à lui que notre hôtel est unique.

Olaf Walther
Christian Connerth

Christian Connerth


La pièce préférée de Christian Connerth à l'hôtel est la cave à vin. Ce sommelier et hôte de formation aime et vit le plaisir des liquides. Au cours de ses étapes à travers l'Allemagne, il a appris son métier avec tant de détermination qu'il a remporté la Sommelier Cup du Deutsches Wein-Institut en 2015 et a été élu parmi les 50 meilleurs sommeliers d'Allemagne en 2016.

Mais pour lui, le plus beau, c'est que le vin et le plaisir relient les gens. Après tout, c'est ainsi qu'il a rencontré sa femme Stephanie.

Il est bien connu que l'amour passe par l'estomac ...

Histoire


Comme la commune de Kreischa et ses environs sont connus depuis toujours pour la culture spéciale de roses, l'hôtel de campagne porte le nom romantique de "Rosenschänke". Il appartient à la famille depuis 1990. À l'époque, l'ancienne auberge, déjà appréciée pendant la période précédant la chute du mur, a été agrandie pour devenir un hôtel de campagne avec 20 lits, une salle de spectacle et un jardin agréable. S'ensuivirent des années passionnantes et riches en événements, au cours desquelles de nombreuses fêtes furent organisées.

Avec Evelyn Walther et sa fille Stephanie Connerth-Walther, c'est la troisième génération qui dirige le Rosenschänke depuis 2012 avec beaucoup de cœur, de tradition et de vision. Ensemble, elles mènent l'entreprise familiale avec sensibilité et âme vers l'avenir. Chaque membre de la famille apporte ses points forts pour tirer à la même corde et créer de la nouveauté avec l'énergie de chacun d'entre eux. Ainsi, en 2012/2013, l'ancien Biergarten a été transformé de leurs propres mains en une roseraie. En 2014, toutes les chambres de l'hôtel ont été rénovées. Bien entendu, il ne suffisait pas de repeindre. Toutes les chambres ont été entièrement vidées de leur substance, puis une nouvelle vie leur a été insufflée grâce à un concept de couleurs harmonieux, des meubles de style campagnard et des touches d'amour.

Klettern im Elbsandsteingebirge
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Unsere Gemeinde Kreischa liegt am Rande der Sächsischen Schweiz und bietet somit den perfekten Ausgangspunkt für Wanderausflüge oder Erkundungstouren zu den berühmten Sehenswürdigkeiten des imposanten Elbsansteingebirges. Die Sächsische Schweiz hat viel zu bieten! Neben der berühmten Bastei, dem Amselfall und der Festung Königstein gibt es noch viel mehr zu entdecken ...
Wandern im grünen Süden Dresdens
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Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?
Kreischa selbst bietet ein 96 Kilometer langes Wanderwege-Netz. Genug Strecke, um für ein paar Tage bei uns im Landhotel die Seele aktiv baumeln zu lassen.
Radeln im malerischen Elbtal
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Hier kommt jeder passionierte Radfahrer ganz auf seine Kosten. Der berühmte Elbradweg ist nur wenige Kilometer entfernt. Nutzen Sie die Möglichkeit unsere traumhafte Natur in Stadtnähe und das Umland von Dresden, Pirna & Co. mit dem Fahrrad zu erkunden.
Ausflug nach Dresden
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Nur 3,5 Kilometer entfernt? In 20 Minuten im Zentrum von Dresden? Nur eine halbe Stunde vom Hauptbahnhof mit den öffentlichen Verkehrsmitteln? NATÜRLICH!!! Kreischa ist angrenzende Gemeinde und somit nur einen Katzensprung von der Landeshauptstadt Sachsens entfernt. Wunderbar um die Ruhe des Landlebens mit den Vorzügen der Stadt als Ausflugsziel zu vereinen.

Environs


Diversifié - c'est sans doute la première chose à laquelle nous pensons si nous devions décrire l'emplacement du Landhotel Rosenschänke.


Une excursion culturelle à l'église Frauenkirche ou aux Maîtres anciens de Dresde vaut toujours la peine ! Le centre de la capitale régionale est à 20 minutes en voiture. En guise de contraste, vous pouvez faire des randonnées, du vélo ou de la moto pour découvrir la beauté unique de la Suisse saxonne ou des monts Métallifères. Pour tous les amateurs de vin, une excursion dans l'Elbland saxon tout proche s'impose. Le long de la route des vins de Saxe, vous pourrez faire la connaissance de vignerons passionnés et de grands crus. Et lors d'une des randonnées guidées sur le thème du vin, vous aurez un aperçu plus approfondi du monde merveilleux des vins.

Ceux qui ne veulent pas seulement rêver de culture seront bien sûr comblés dans notre région - outre la vieille ville historique de Dresde, il vaut la peine de visiter les nombreux châteaux et forteresses de la région ou même la ville de Prague.

Et si vous souhaitez simplement vous détendre, le Geibeltbad de Pirna vous attend avec son magnifique sauna et son espace aquatique. Une expérience pour petits et grands.

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